Centre équestre : repérer l’innovation

La Chambre Régionale d’Agriculture du Grand Est conduit avec les élèves de bac pro conduite et gestion de l’entreprise hippique le projet : « concours de repérage de pratiques innovantes sous l’angle du calcul, par les apprenants, du coût de production de l’exploitation de leur maître de stage ».


Ce projet répond à un triple objectif :


- Pour les élèves : il s’agit de calculer le coût de production d’une heure d’équitation effectuée par les équidés de club. Ce calcul est une approche atelier et elle complète l’analyse du fonctionnement de la structure d’accueil (préparation de l’épreuve E6 du bac pro CGEH)


- Pour les maîtres de stage : leur implication dans le projet leur permettront de découvrir l’outil et d’analyser la performance de leur atelier centre équestre


- Pour les enseignants : découvrir la méthode de calcul du coût de production, nouveauté du projet pédagogique, affiner leur expertise, échange sur la méthode et les résultats.


L’objectif final est de pouvoir présenter les résultats à un jury en décembre 2017. Les établissements impliqués sont l’EPL Agro de Verdun, EPL de Château Salin et la MFR de Ramonchamps. Les meilleurs élèves recevront un prix.


La valorisation des résultats se fera sous forme de fiches « trucs et astuces » et de films.


Tout savoir sur le coût de production : http://www.grandest.chambre-agriculture.fr/productions-agricoles/productions-animales/filiere-equins/


Contact : Emilie Rivière Chambre Régionale d’agriculture du Grand 03 83 96 85 07 emilie.riviere@grandest.chambagri.fr