(En ligne le 31/01/2008)

Pour découvrir ces métiers, les débouchés et la formation, l’Ecole des courses hippiques et l’Association de formation et d’action sociale des écuries de courses ouvrira les portes de ses cinq établissements - Cabriès (Bouches du Rhône), Graignes (Manche), Gouvieux (Oise), Mont-de-Marsan (Landes), Boissy-Saint-Léger (Val de Marne) - et l’annexe de Bron (Rhône). Plus de 4 000 emplois sont directement liés aux entreprises d’entraînement de chevaux de course : jockey, driver, cavalier d’entraînement, lad-driver, garçon de voyages, premier garçon, assistant entraîneur, entraîneur, etc.