La filière équine : au cœur des préoccupations du secteur agricole

activités enseignement de l’équitation, dressage et entraînement de chevaux ont rejoint le secteur agricole.

Alors que les autres productions agricoles sont suivies techniquement et économiquement depuis plus de 30 ans, les entreprises cheval ne bénéficiaient, jusqu’à présent, d’aucun accompagnement.

Dans le contexte où les activités équines se développent ( + 8 % de licenciés par an), il paraît inconcevable de ne pas posséder des repères techniques et économiques pour conseiller les structures à la création ou en développement.

Référence : Réseau Economique Filière Equine

Nationalement, la méthode développée par l’Institut de l’Elevage depuis 30 ans pour les productions agricoles classiques (viande, lait, ovins) a été adaptée pour les entreprises équines. En Lorraine, la Chambre d’Agriculture de Lorraine et en particulier, Emilie Frustin, ont mis en place cette étude depuis septembre 2007. Il s’agit d’étudier sur le terrain vingt structures équines sélectionnées pour leur compétence et leur savoir faire. Les informations sur la reproduction, l’alimentation et l’économie sont récoltées dans ces entreprises réparties dans les catégories élevage de chevaux de sport, élevage de chevaux de trait, pension de chevaux et centres équestres. Les données sont synthétisées et analysées afin de retirer les références techniques et économiques les plus pertinentes.

Ce projet bénéficie du soutien financier du Conseil Régional de Lorraine, l’Etat en Région et du Fonds Eperon.
Le chef d’entreprise, véritable partenaire de recherche

Suite à deux années de suivi de leur exploitation, les responsables de ces vingt entreprises équines ont été invités par la Chambre Régionale d’Agriculture de Lorraine à une réunion de restitution le lundi 8 février dernier.

La présentation des travaux de synthèse a permis à chacun de partager son expérience et de confronter ses pratiques à celles des autres exploitations. Les échanges ont permis de repérer les conduites les plus optimisées.

Deux interventions de l’Institut de l’élevage ont complété cette journée. La première concernant « les pratiques de vente et attentes des acheteurs : des pistes pour ajuster l’offre et la demande » était réalisée par Christèle Couzy. La seconde présentée par Bernard Morhain portait sur le prix des chevaux.

Chaque responsable des vingt entreprises bénéficiera d’une remise individuelle des résultats. Une année supplémentaire d’étude dans ces exploitations permettra de conforter les repères.

Forte de ce travail de terrain, la Chambre d’Agriculture de Lorraine est le partenaire à l’écoute et à la disposition des porteurs de projet pour les aider à concrétiser leur projet en mettant toutes les chances de leur côté.

Contact : emilie.frustin@lorraine.chambagri. Tel 03 83 96 85 07